À proximité des grandes agglomérations de la Russie du Nord-Ouest, cette Région est naturellement concernée par la production agroalimentaire et l’élevage, notamment bovin, pour le lait et la viande.
Des cultures potagères et des technicités d’élevages plus performantes pour accroitre la production et répondre à la forte demande des agglomérations aux alentours.
Des habitants qui ne sont pas sensibilisés au tri ; des poubelles qui sont triées à la main par des sociétés privées… dans le meilleur des cas. Très peu de recyclage des matières qui pourraient l’être.
Des populations sensibilisées à une organisation écologique et de recyclage des déchets.
Une entreprise privée qui produit des légumes sous serres, sur 12,5 ha, dans un environnement écologique. Un taux de croissance à deux chiffres car la demande des consommateurs russes est forte pour tous types de légumes.
Amélioration des installations, des techniques de production, de récolte.
Cette Région consacre ¼ de ses terres agricoles – terres noires ultra-fertiles – à la production de pommes de terre, qu’elle vend dans plus de 30 régions de Russie. La demande est très forte en Russie et les efforts doivent être portés sur ces secteurs prioritairement.
Une entreprise privée, 150 ruches, un circuit de distribution qui se développe sur le marché russe.
Production de produits à base de miel (boissons « vin de miel »… Association à des baies et autres compléments en vue de la production de produits « bien-être »).